IN VITE VITA

12.09.2007 ob 03:01

letnik 2007
grison-refosko.jpg

Ta latinski rek v trti je življenje se je ukoreninil tudi v Dekanih. Že nekaj dni po vasi vozijo težke prikolice polne grozdja. Tudi v naši sredini je opaziti bogato vinogradniško raznovrstnost in vinarske tradicije nam prav gotovo ne manjka. Kljub temu, da je letos narava kar se da pohitela, je trgatev v Dekanih potekalo v lepem sončnem vremenu. Grozdje dobro kaže, jagode so polne sladkorja.

Refošk je stara sorta, nekateri pravijo da izvira iz severne Italije, medtem ko ji drugi pripisujejo korenine v istrskih tleh. Pravijo da daje pri nas v koprskem vinorodnem okolišu odlično kakovost. Je temno rubinasto rdeče vino in ima svojevrstno aromo, in zmerno alkoholno stopnjo. Kisline so zastopane v znatni meri, mlečna kislina daje vinu posebno svežino.

V Italiji pravijo refošku terrano d’Istria, v Franciji pa terran noir. Ime zveni znano, nič čudnega, kajti refošk je ista sorta, ki daje na posebnih tleh našega krasa slavni teran.

  • Share/Bookmark
 

12 komentarjev na “IN VITE VITA”

  1. IN VITE VITA | http://www.blogarija.com pravi:

    [...] IN VITE VITA letnik 2007 Ta latinski rek v trti je življenje se je ukoreninil tudi v Dekanih. Že nekaj dni po vasi vozijo težke prikolice polne grozdja. Tudi v naši sredini je opaziti bogato vinogradniško raznovrstnost in vinarske tradicije nam prav gotovo ne manjka. Kljub temu, da je letos narava kar se da […] [...]

  2. čivka čivka pravi:

    Poglej poglej, kaj sem danes navohala :mrgreen: sem vedela, da moram prit na tvoj blog ;) in zdaj vem, zakaj…

  3. daniyel daniyel pravi:

    Refošk za me eno najboljših vin :D

  4. GRiSON GRiSON pravi:

    Čivka

    Porka madona, ti pa imaš nosek, ne samo lepe modre oči :D .

  5. GRiSON GRiSON pravi:

    daniyel

    Ti si t’pravi dec, ki ve kaj je dobro. Če ješ meso, moraš obvezno spiti vsaj 1 deci rdečega vina :D .

  6. daniyel daniyel pravi:

    Se strinjam, obvezno k mesu spada rdeče, posebi tudi če je kaka dobra riba :D hvala za kompliment :P hehe ;)

  7. daniyel daniyel pravi:

    Premalo ga spoštujemo, spoštovanja vredni podvigi.

  8. kogi kogi pravi:

    To je Slovenec! Pije ga korajžno pa še plavati ga zna.

  9. čivka čivka pravi:

    On bo v drugem življenju zagotovo riba ali pa vsaj jegulja!!! :mrgreen:

  10. GRiSON GRiSON pravi:

    daniyel

    Mislim, da je prav zares nekaj velikega naredil za državo Slovenijo :D .

  11. GRiSON GRiSON pravi:

    kogi

    Tudi midva bi ga tudi verjetno nekaj spila, vendar ali si upava preplavati Savo ;) tam kjer so brzice.

  12. GRiSON GRiSON pravi:

    Čivka

    Ali pa delfinček, jaz pa bi bil v drugem življenju kača, leži in gre naprej ;) .

Komentiraj

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !